Profesional Técnico Bachiller en Procesamiento Industrial de Alimentos
El Profesional Técnico Bachiller en Procesamiento Industrial de Alimentos, tiene la finalidad de satisfacer la demanda de personal calificado en la conservación y procesamiento de frutas y hortalizas, aceites, cereales y derivados, leche y sus derivados, y los diferentes tipos de carnes.
Plan de Estudios
Primer Semestre
- Organización Industrial
- Manejo de Materiales
- Operaciones Unitarias de los Alimentos
- Operación del Laboratorio de Alimentos
- Inglés I
- Matemáticas I: Aritmética y Álgebra
- Informática
- Español I: Comunicación Oral y Escrita
- Tutorías I
Segundo Semestre
- Aseguramiento de Calidad
- Análisis de los Alimentos
- Microbiología de los Alimentos
- Inglés II
- Matemáticas II: Geometría y - Trigonometría
- Valores
- Español II: Comprensión de Lectura
- Tutorías II
Tercer Semestre
- Control Estadístico del Proceso
- Procesamiento de Frutas y Hortalizas
- Procesamiento de Aceites, Cereales - y Derivados
- Toxicología de Alimentos
- Inglés III
- Matemáticas III: Geometría Analítica
- Física I
- Tutorías III
Cuarto Semestre
- Planeación y Control de Producción
- Procesamiento de Lácteos
- Bioquímica de los Alimentos
- Matemáticas IV: Introducción al Cálculo - Diferencial e Integral
- Física II
- Español III: Redacción
- Tutorías IV
Quinto Semestre
- Proyecto de Emprendedores
- Procesamiento de Cárnicos
- Supervisión de Procesos
- Tratamiento de Subproductos y - Desperdicios
- Matemáticas V: Probabilidad y - Estadística
- Química
- Derechos Humanos
- Tutorías V
Sexto Semestre
- Desarrollo Tecnológico de los Alimentos
- Formulación y Evaluación de Proyectos
- Administración del Mantenimiento
- Diseño y Desarrollo de Nuevos Productos - Alimenticios
- Historia y Geografía
- Biología
- Filosofía
- Tutorías VI
